Italian
Bao Lab

Artigianalità italiana · Tradizione asiatica

Italian Bao Lab

Italian Craft. Asian Soul.

Bao fatti a mano e cotti al vapore, da farcire come vuoi per casa o per il tuo ristorante.

I nostri bao sono a doppia lievitazione senza uso di additivi chimici o conservanti.

Fatti a mano · 100% veganFreschi o congelatiItalia e estero

Su misura

Bao personalizzati

Possiamo realizzare bao della forma che vuoi, da 15 grammi in su, per il tuo locale, evento o menu.

Per forme, pesi e quantità personalizzati, contatta Lorenzo.

Il laboratorio

Due tradizioni.
La stessa cura.

Italian Bao Lab nasce dall’incontro tra artigianalità italiana e tradizione asiatica.

Creiamo bao cotti a vapore con ingredienti selezionati, processi naturali e produzioni in piccoli lotti.

Soffici, equilibrati, autentici — fatti in Italia con rispetto per il tempo e la qualità.

Ingredienti e qualità

Fatti a mano.
100% vegan.

Handmade · 100% vegan

Ingredienti: farina Manitoba (51,87%), latte d’avena (33,43%), amido di mais (5,76%), zucchero semolato (5,76%), olio di semi di girasole (1,73%), lievito (1,44%).

Allergeni: glutine.

  • Made in Italy
  • Small batch production
  • Natural ingredients
  • No artificial additives
  • Inspired by Asian tradition

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia1665 kJ / 400 kcal
Grassi3,50 g
di cui acidi grassi saturi1,85 g
Carboidrati83,50 g
di cui zuccheri9,70 g
Proteine7,45 g

Valori e ingredienti riportati dall’etichetta del laboratorio.

Forniture con partita IVA

Grandi volumi.
Un rapporto diretto.

Per ordini superiori a 200 pezzi e clienti con partita IVA, concordiamo forniture su misura via email o telefono.

Anche buste più grandi, ad esempio da 200 pezzi, inserite in un box di cartone con una busta interna di maggiore capacità. Quantità e confezionamento vengono definiti insieme.

Richiedi un preventivo

La logistica la seguiamo noi.

Vendiamo fresco e congelato in tutta Italia e all’estero. Gestiamo personalmente la logistica in funzione del tipo di ordine, della destinazione e delle quantità, senza procedure automatiche.

  • Formati e volumi concordati
  • Fresco o congelato, secondo le tue esigenze
  • Consegna definita direttamente con il laboratorio

Ordini e pagamenti

Il pagamento avviene con bonifico bancario diretto, con prezzi IVA esclusa. Dopo la tua richiesta concordiamo con Lorenzo i dettagli del bonifico e la logistica: la consegna è sempre concordata direttamente.

Consulenze

Portiamo i bao nel tuo locale

Un servizio su misura per ristoranti, bar, catering e nuove aperture: ti forniamo i bao, costruiamo con te il menu e ti aiutiamo a definire il concept del locale.

Fornitura di bao

Guao bao e forme personalizzate da 15 a 70 g, freschi o congelati, con forniture continuative per il tuo locale.

Menu personalizzati

Studiamo con te farciture, abbinamenti e porzioni per creare un menu bao coerente con la tua cucina e i tuoi clienti.

Concept del locale

Dall'idea all'apertura: posizionamento, offerta, presentazione dei piatti e identità del tuo bao bar o corner.